enfournement et cuisson
Laissons de côté quelque temps la "silencieuse"(il faut que le moule sèche) et procèdons à la cuisson des petites pièces qui ont été réalisées entre temps. Les pièces sont rangées avec beaucoup de soin dans le four. Elles sont disposées sur des plaques réfractaires. Les plaques sont maintenues par des piliers également en matériau réfractaire.
L'enfournement doit être méticuleux et assez homogène pour obtenir une cuisson régulière. Ceci dit il arrive qu'un mauvais enfournement donne d'excellents résultats... Comme toujours un certain désordre peut souvent s'avérer bénéfique.
lecture
Je viens de terminer la lecture d'un roman que j'ai beaucoup aimé ,le titre en est "l'homme d'entretien";ne le cherchez pas en librairie,il n'est pas encore publié,j'ai eu la chance de pouvoir lire le manuscrit.
Je vous préviendrai dés sa parution...
